Eric Antipan und sein Team vom «La Casa Chilena» laden am Mittwoch, 26. Februar zu einem chilenischen Abend in der Villa Stucki ein. An diesem speziellen 3gang wird Kulinarik und Musik aus Chile serviert. Zur Einstimmung auf den Abend wird chilenische Live-Musik gespielt. Als Vorspeise werden «Sopaipillas mit Pebre» (frittierte Hefeteig-Ringe mit scharfer Chili-Sauce) serviert, als Hauptgericht «Pastel de Choclo» (Maisauflauf mit Hackfleisch) im traditionellen Tongefäss und zum Dessert «Alfajores con Dulce de Leche» (chilenische Süssgebäck mit einer Füllung aus Milchkonfitüre).
3gang @ Chile mit Live Musik
26. Februar 2020, 19:00
Der Abend kostet – inklusive der musikalischen Vorspeise – 28 Franken.
Anmeldung hier unbedingt erforderlich.